Queso de Oveja Añejo - Quesos García Filloy
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Queso de Oveja Añejo

* Queso elaborado con leche cruda de oveja.

* Curación superior a 12 meses.

 

Disposición de corteza en blanco o aceite. Típico queso de larga maduración, ofrece un aroma intenso y un sabor fuerte y agradable, que aconseja comerlo al lado de un buen tinto reserva. Una vez abierto, es recomendable dejarlo un tiempo a temperatura ambiente, para que realce su exquisito carácter. Apto para celíacos. Producto artesanal y recomendado.

 

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Ingredientes:

Leche cruda de oveja, cuajo, fermento láctico, sal, lisozima y cloruro cálcico.

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